Bacalao con salsa de tomate con Thermomix. ¿Con qué acompañar este bacalao con thermomix? Unas buenas patatas cocidas o hechas puré quedarían genial con la salsa de esta receta. Otro acompañamiento ideal para un platillo de bacalao es una buena porción de arroz blanco bañado con la misma salsa de tomate y cebolla del bacalao, esto combina a la perfección y es una comida completa que puedes servir al almuerzo.
Nos estamos refiriendo a la de bacalao con tomate en la Thermomix.
Esta receta lleva cebolla ¿Te animas a prepararlo?
Es temporada de bacalao, un pescado blanco muy beneficioso en una dieta saludable y equilibrada.
You can have Bacalao con salsa de tomate con Thermomix using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bacalao con salsa de tomate con Thermomix
- Prepare of aceitunas negras.
- Prepare of cebolla.
- You need of ajo.
- It's of pimiento verde en trozos.
- It's of pimiento rojo en trozos.
- It's of aceite de oliva (y un poco más para engrasar).
- You need of bacalao al punto de sal.
- It's of tomate triturado.
- You need of sal.
- It's of azúcar.
Nuestra receta es BACALAO con tomate 🍅, usando el Varoma de @thermomix Hoy he improvisado esta receta de Bacalao con tomate, pues mi marido no es excesivamente de pescado, y pensando en él y en los niños que les cuesta un poco este alimento, se me ha ocurrido hacerlo sencillo pero que estuviera lo más apetitoso posible. Las patatas era una guarnición que podía acompañarlo bastante bien y como salsa he elegido un riquísimo tomate, sofritito en la thermomix. Con la salsa ya cocinada solo nos queda añadir el bacalao con la piel hacia abajo y asegurándonos que vertemos también el líquido del plato donde habíamos reservado el pescado, nos podemos ayudar con una lengua de silicona. El bacalao es un pesado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso.
Bacalao con salsa de tomate con Thermomix instructions
- Ponga en el vaso la aceituna y trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve..
- Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4, y sofría 6 min/Varoma/vel 1..
- Mientras tanto, pincele los lomos de bacalao, pincele los lomos de bacalao con aceite, envuélvelos en papel film transparent.
- Añada el tomate triturado, la sal y el azúcar. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, coloque la bandeja Varoma, tape y programe 25 min/Varoma/vel 1..
- Retire el Varoma. Coloque el cubilete en la tapa y triture la salsa 1 min/vel 10. Ponga la salsa en una fuente. Retire el papel film de los lomos de bacalao, colóquelos sobre la salsa y reparta las aceitunas troceadas por encima..
Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Suelo tener unos lomos de bacalao en el congelador y de vez en cuando saco uno, aunque a mi hijo menor no le brille los ojos con ilusión cuando le digo que comeremos pescado hoy 😂 El otro día decidí hacer una salsa de tomate especial, y luego agregar unas rodajas de jamón crujiente al bonito ante. Bacalao en salsa ligera de tomate con Thermomix® , una receta de Pescados y mariscos, elaborada por Mª MORENO GONZALEZ AURIOLES. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Córdoba El bacalao con tomate se prepara con bacalao salado, que se pone a remojo para desalarlo, aunque también podemos utilizar bacalao fresco. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
