Entrecot al Roquefort. Nos referimos a la receta de entrecot al roquefort. Un plato muy valorado por los auténticos carnívoros y amantes del queso. Antes de nada, decir a aquellas personas que odian el olor y el sabor del queso, se abstengan de preparar esta receta, ya que el queso roquefort tiene un gran protagonismo en ella.
Preparamos todos lo ingredientes que vamos a utilizar Lavamos las patatas y las cortamos a gajos y las verduras a rodajas.
En nuestro recetario tenemos ricas opciones para los amantes de los quesos con sabor y personalidad, como los tortellini al roquefort o el salmón al horno con salsa.
Exquisito entrecot de ternera a la plancha con patatas al roquefort es lo que os traigo hoy desde mi cocina.
You can have Entrecot al Roquefort using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Entrecot al Roquefort
- It's of entrecot de ternera.
- You need of harina.
- It's of queso Roquefort.
- It's of leche.
- You need of sal gorda.
- You need of sal fina.
- Prepare of Aceite de oliva.
Si os gusta la carne jugosa no os podréis resistir a ésta, aderezada solo con un poco de sal y pimienta. En esta ocasión la salsa se la he puesto a las patatas, no quería quitar ningún protagonismo a esta deliciosa carne. Entrecot al Roquefort Para los carnívoros auténticos, un plato buenísimo que se convierte en plao único acompañándolo con un arroz hervido para acabar de remojetear la salsa,. Entrecot al Roquefort Para los carnívoros auténticos, un plato buenísimo que se convierte en plao único acompañándolo con un arroz hervido para acabar de remojetear la salsa,.
Entrecot al Roquefort instructions
- En la plancha, hacemos el entrecot al gusto, y lo reservamos. En ese instante, le ponemos por encima una pizca de sal gorda..
- En una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, incorporamos la harina. La cocinamos durante unos segundos a fuego lento y añadimos la leche, removemos y antes de que empiece a cuajar, añadimos el queso Roquefort, removiendo hasta que se disuelva. Salamos si es necesario..
- Apagamos el fuego y ponemos el entrecot encima de la salsa durante un minuto. Emplatamos y listo..
El entrecot al roquefort es uno de los clásicos en muchas cartas de restaurantes en nuestro pais. Sin embargo, tenemos que irnos a Francia Esta receta de solomillo al roquefort es un clásico que puedes preparar con cualquier otro corte de carne que te guste, lomo, filetes de pierna… La salsa aporta grasa (por el queso) y le va mejor a los cortes más magros. If you need more information fill out this form. Resultado de búsqueda de entrecot al roquefort. Recetas de Entrecot al Roquefort y muchas más recetas de entrecot al roquefort In gastronomia il filetto con salsa al roquefort è un elegante secondo piatto dal gusto delizioso.
