Judías verdes en salsa de tomate. Estas judías verdes gratinadas con tomate y chorizo han sido una novedad en casa. Me dí cuenta de su aspecto similar a los papardelle o a otras formas de pasta larga, cuando estaba cortando unas. Las judías verdes con salsa tomate, son un plato muy completo y saludable, y además son fáciles y rápidas de cocinar.
Ahora picamos en pequeño los dientes de ajo y seguidamente los freímos en una sartén amplia y un poquito de aceite.
Cuando comiencen a dorarse, agregamos la salsa de tomate, las judías verdes y ¼ de vaso de agua.
Judías verdes en salsa de tomate.
You can cook Judías verdes en salsa de tomate using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Judías verdes en salsa de tomate
- You need 2 of patatas grandes.
- Prepare 400 grs of judías verdes.
- Prepare 1 of cebolla.
- Prepare of Comino molido.
- It's 1 filete of panceta curada(opcional).
- You need 2 of tomates secos.
- It's 100 ml of tomate frito casero.
Hoy me apetecía cenar judías y tenía tomate triturado en el frigo y nada pues así las hice. El resto de la salsa de tomate la podemos guardar para otra receta. Damos un hervor para que los ingredientes se liguen bien. La vistosidad y colorido de la salsa de tomate hace innecesario añadir la zanahoria por motivos estéticos de presentación del plato.
Judías verdes en salsa de tomate step by step
- Picar la cebolla y poner a picar en una cazuela con aove.
- Picar los tomates secos.
- Incorporar al sofrito de la cebolla y ahora es el momento de agregar la panceta muy picada. Y el comino molido..
- Añadir el tomate frito casero y las judías hervidas con las patatas enteras. Las judías han estado 10' en olla rápida..
- Rehogar el conjunto durante 10-15'. Emplatar un trozo de patata y judías con la salsa de tomate..
- .
Sirve las judías verdes con la salsa de tomate en un plato, acompaña con el jamón y decora con una hojita de perejil. Antes de cocinar las judías verdes, hay que lavarlas bien, despuntarlas y es recomendable quitarles los filamentos del costado. Para congelarlas, escáldalas durante tres minutos en agua hirviendo, escúrrelas y. Estas judías verdes con tomate son muy fáciles de preparar, pero si quieres simplificar aún más la receta puedes usar en lugar de tomate fresco un bote de medio kilo de tomate pelado y troceado. Sirve las judías verdes con sofrito de tomate y coloca en cada plato una loncha de jamón crujiente.
