Costillas con Patatas. Hoy os traemos un plato muy tradicional: patatas con costillas, un guiso económico y sencillo de preparar, perfecto para los días de frío, similar en la elaboración a las patatas a la riojana que os enseñamos hace unas semanas. Y es que las patatas dan mucho juego y con el precio que tienen, tenemos que aprovechar todas sus posibilidades en la cocina. Preparación de las costillas con patatas.
No hay que renunciar a estos guisos que se pueden hacer todo el año, puesto que los ingredientes son muy sencillos y básicos y aportan un extra de energía y nutrientes.
Costillas de cerdo guisadas con patatas Un plato muy casero y fácil de hacer.
Un plato de patatas guisadas es siempre bien recibido en casa, y ahora que ha vuelto el frío apetece todavía más.
You can have Costillas con Patatas using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Costillas con Patatas
- Prepare 1 kg of costillas adobadas secas.
- It's 2-3 of patatas.
- It's 1 of pimiento verde.
- You need of Opcional: setas.
- It's of Opcional: garbanzos.
- Prepare 1 of cebolla.
Hoy las he preparado con costillas de cerdo ibérico, y el resultado se parece bastante a unas que preparaba mi madre con las costillas de la matanza, las más ricas que yo he comido nunca Como hacer patatas con costilla de cerdo. Un estofado lleno de sabor y que satisface a los paladares más exigentes. Debes probarlo y darme tu opinión. Hoy tenemos un rico, riquísimo estofado de patatas con costilla de cerdo.
Costillas con Patatas step by step
- Sofreír pimiento y cebolla..
- Añadir las costillas y patatas troceadas.
- Cubrir con agua.
- Poner la tapa y dejarlo a fuego medio 15 min.
- Opcional: añadir garbanzos cocidos..
Un plato económico y sencillo ideal para preparar en cuaquier comida. Aprende a preparar Patatas guisadas con costillas con esta rica y fácil receta. Se hace un sofrito con media cebolla, un pimiento rojo y otro verde, una hoja de laurel, dos dientes de ajo y un poquito de pimentón. Costillas con patatas - Rippchen mit Kartoffeln. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Carco ab!
