Puerros a la plancha. Puerros a la plancha - Preparación. Antes de cocinar el puerro tendremos que limpiarlo bien. Para ello, le quitamos al puerro la parte final, donde empiezan a verdear las hojas y la punta delantera.
A continuación, te presentamos una receta de puerros a la plancha con mojo picón para inspirarte a explorar la versatilidad de este ingrediente.
Además de súper rápido y sabroso, este plato.
Unos estupendos puerros a la plancha como entrante para comidas o cenitas ligeras y sanas. ana_bilbao.
You can have Puerros a la plancha using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Puerros a la plancha
- Prepare 1 manojo of puerros frescos pequeños son mas tiernos.
- Prepare 1 of buen chorretón de aceite de oliva.
- Prepare of sal.
Además el picante del mojo queda genial con el dulzor del puerro. ana_bilbao. Puerros a la plancha con jamón. Esta receta sencilla de puerros a la plancha es ideal para preparar en cualquier momento o para una cena ligero e imprevista. Los puerros con jamón son un plato que no requiere muchos ingredientes pero que presume de un sabor excepcional y que si cuidas su presentación puede convertirse en un plato gourmet. papáplatos, cocinamos, puerros a la plancha, romesco, mojo picón.
Puerros a la plancha instructions
- Limpiamos los puerros cortamos la parte verde del tallo que este verde y una primera capa del puerro ya que si son pequeños están ya muy tiernos, ponemos una cazuela grande con agua que los cubran dos veces, se evapora bastante, echamos un poco de sal y un chorretón de aceite bueno..
- Los dejamos cocer más o menos unos 10 minutos, los sacamos, los escurrimos bien y ponemos al fuego, la plancha (puede ser la sartén) untado con un poco de aceite y ponemos los puerros, dejamos que se doren un poco y acaben de hacer a fuego suave..
- Cuando pinchemos con un cuchillo y estén tiernos, los sacamos y ponemos en una fuente o plato y echamos un generoso chorretón de aceite de oliva virgen..
Preparamos los puerros, cortando las partes que no nos sirven: parte más verde y una o dos capas que suelen ser más duras ( no las tireis porque nos pueden servir para un caldo) y la cabeza del puerro (esta la podéis tirar). Retiramos la primera capa a los puerros, los lavamos bien y los secamos. Los cocinamos en la plancha con unas gotas de aceite hasta que queden tiernos y dorados por fuera. Cortamos el queso de cabra en rodajas para cocinarlo también a la plancha, hasta que quede dorado. Atún a la Plancha con Puerros Bueno vamos a la Cocina de nuevo con ustedes, para ofrecerle una deliciosa Receta de Pescado, en esta ocasión una Receta de Atún, si amigos deliciosa, sabiendo.
