Rollitos de crema de puerros y champiñones con jamón plancha. Fabulosa receta para Rollitos de crema de puerros y champiñones con jamón plancha. Rollitos de masa brick rellenos de crema de quesos con puerros, champiñón y una lonchita de jamón plancha. Salmón a la plancha con "bechamel o crema" de puerros.
Berenjenas rellenas con jamón ibérico al parmesano.
Añade una pizca de pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Lava los puerros y córtalos en bastones (más pequeños para los niños).
You can have Rollitos de crema de puerros y champiñones con jamón plancha using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rollitos de crema de puerros y champiñones con jamón plancha
- Prepare 3 of Hojas de masa brick.
- You need 1 of Puerro pequeño.
- It's 5 of Champiñones.
- You need 30g of Queso semicurado.
- It's 2 cdas of Queso crema.
- Prepare 2 lonchas of Jamón cocido.
- It's of Sal, pimienta y unas tiras de puerro fresco para decorar.
Una crema de verduras de sabor delicado, hecha con puerros, cebolla, patatas, aceite de oliva, nata, etc. Una versión muy fácil de hacer de la vichyssoise. Salmón con crema de puerros Esta receta de salmón a la plancha con una suave crema de puerro con patatas, es perfecta para cualquier cena o comida y se prepara fácil y rápidamente. Ponemos un hilo de aceite en la plancha o sartén y calentamos.
Rollitos de crema de puerros y champiñones con jamón plancha instructions
- Lo primero será poner el puerro a trozos con los champiñones en un cazo a fuego lento. Ir removiéndo poco a poco y tener así durante 15-20min aproximadamente para que queden bien tiernos..
- Con el cazo aun en el fuego salpimentar y añadir los quesos para que se derritan y hagan la crema. Pasar todo por la batidora hasta conseguir una crema fina y reservar..
- Cortar triángulos de masa brick y poner en la base un poquito de crema de puerros y sobre ésta un trocito del jamón que previamente abremos pasado por la plancha. Seguido de ello enrrollar como si de croissants se tratase..
- Finalmente cerrar con una tira fina de puerro y meter al horno precalentado a 200º durante unos 3-4min..
Colocamos los champiñones al fuego con la cavidad hacia abajo. Dejamos un minuto y mientras tanto ponemos un poco de aceite sobre el champiñón. Lavar los calabacines, cortarlos en láminas finas a lo largo y salar ligeramente. Untar una sartén grande con la cucharada de aceite de oliva y hacer a la plancha los filetitos de calabacín hasta que estén blanditos y tomen algo de color. Personalmente me encanta tomar cremas de puerros todo el año, más rústicas en invierno como la crema de champiñones y puerros con jengibre, o más frescas con un toque de fruta, como en la.
