Quiche de puerros y queso de cabra. El queso de cabra lo vamos a partir en lonchas un poco gruesas y lo vamos colocando en la quiche. Pastel o quiché de puerros y queso de cabra Y, para ello, la recomendación de recetas tan sabrosas y saludables como esta Quiche de salmón, queso de cabra y puerro. Quiche de salmón, queso de cabra y puerro.
Quiche de puerro y queso de cabra de Darío Barrio del programa de televisión Darío y Cía.
Lo primero que hacemos es elaborar la masa quebrada.
Mezclamos la harina, la mantequilla, el huevo y la sal.
You can have Quiche de puerros y queso de cabra using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche de puerros y queso de cabra
- You need 1 of plancha de masa quebrada o brisa redonda.
- Prepare 2 of puerros pequeños o uno grande.
- Prepare 3 of huevos.
- You need 175 gr of leche.
- Prepare 100 gr of rulo de cabra.
- It's 40 gr of queso parmesano rallado.
- You need 35 gr of manquequilla.
- Prepare 3 cucharadas of aceite de oliva.
- Prepare al gusto of Sal, pimienta.
Estiramos y forramos un molde de quiché previamente engrasado. Colocamos legumbres secas para que no se levante la masa. Quiche de puerros y queso de cabra Cuando hicimos el segundo reto, en velocidad cuchara, este quiché me llamó mucho la atención. Esta receta de quiche de bacon y queso de cabra con champiñones te enseñará a preparar un plato paleo perfecto como entrante o plato principal.
Quiche de puerros y queso de cabra instructions
- Lavamos y cortamos en finas rodajas el puerro. Y lo vamos a pochar en una sartén con la mantequilla y el aceite hasta que veamos que está blandito (25-30 min a fuego medio). Salpimentar y reservar..
- Precalentar el horno a 200 grados con calor sólo por la parte de abajo. Engrasar el molde de quiche..
- Poner en el molde la masa y ajustarla, recortando el sobrante de los bordes. Pinchar toda la superficie con un tenedor. Encima colocar una hoja de papel para hornear sobre esta ponemos garbanzos secos hasta rellenar para que hagan de peso..
- Hornear 15 minutos. Pasado el tiempo quitamos los garbanzos y el papel y metemos otros 5 minutos al horno pero ya con calor de arriba y abajo..
- Mientras preparamos el relleno. En un bol, cascar los huevos y batir. Añadir la leche, el queso rallado, sal y pimienta. Mezclar bien. Por útimo, desmenuzar el queso de cabra y añadir a la masa, mezclando bien..
- Una vez tengamos fuera del horno la masa quebrada, extendemos en la base los puerros pochaditos y encima vertemos toda la masa del relleno..
- Horneamos a 200 grados, con calor arriba y abajo durante 25-30 minutos o hasta que veáis que se ha dorado la superficie..
- Sacamos del horno y dejar que se temple sobre un rejilla..
- La podéis tomar fría o calientes..
Se trata de una quiche casera hecha con masa de yuca y por lo tanto, sin gluten, que está buenísima y no te costará mucho preparar. Como hacer quiche de calabacín y queso de cabra paso a paso. Hornear la base de masa quebrada. Estira la masa con ayuda de un rodillo y cubre el molde. Como harías con cualquier masa para tarta salada, procura extenderla formando una capa fina, pues si es demasiado gruesa el resultado será un poco basto.
