Pies de cerdo con patatas y judías blancas.
You can cook Pies de cerdo con patatas y judías blancas using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pies de cerdo con patatas y judías blancas
- It's 4 of medios pies de cerdo.
- You need 3 of ajos.
- It's 1 ramillete of perejil (tamaño al gusto).
- Prepare 1 of guindilla.
- Prepare of Aceite.
- It's 1 of basó de vino blanco.
- It's 4 of patatas.
- Prepare 500 gr of judías blancas.
Pies de cerdo con patatas y judías blancas step by step
- En un bol para horno ponemos las patatas cortadas con algo de aceite en la base y las regamos con medio vaso de vino blanco. Ponemos el horno a precalentar a 180 arriba y abajo. Ponemos las patatas 15 minutos..
- Añadimos los pies de cerdo y las judías y lo dejaremos 30 minutos.
- Preparamos la salsa con medio vaso de vino blanco, aceite, perejil, 3 ajos, la guindilla y lo trituramos todo..
- Una vez triturado daremos la vuelta a los pies, le tiraremos por encima la salsa y lo dejamos 10 minutos más hasta que los pies queden crujientes. Servir bien caliente.