Recipe: Tasty Pies de cerdo estofados

Pies de cerdo estofados.

You can cook Pies de cerdo estofados using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pies de cerdo estofados

1. You need 1 of pie partido y medio más.
2. Prepare 5 huesos of ternera.
3. It's 1/2 of cebolla morada.
4. Prepare 3 of ajos.
5. Prepare 1 of pimiento asado(puede ser de bote).
6. You need 1 of clavo.
7. You need 1 hoja of laurel.
8. It's 6 granos of pimienta en grano.
9. You need of Aceite.

Pies de cerdo estofados step by step

1. Ponemos en el horno los huesos y el cerdo. para que se doren un poco.
2. En la olla express añadimos agua, laurel, los pies y los huesos.
3. Lo dejamos hervir media hora.
4. Trituramos la verdura y la freímos.
5. Retiramos los huesos y los pies, reservamos el caldo.
6. Unimos los pies a la verdura, añadimos la pimienta y el clavo, damos unas vueltas.
7. Lo ponemos de nuevo en la olla, cubrimos con el caldo suficiente y dejamos hervir 15 minutos más.