Recipe: Perfect Salmón envuelto en masa filo con relleno de pistachos en salsa

Salmón envuelto en masa filo con relleno de pistachos en salsa.

You can have Salmón envuelto en masa filo con relleno de pistachos en salsa using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salmón envuelto en masa filo con relleno de pistachos en salsa

1. You need 1 kilo of y medio de salmón fresco.
2. Prepare 1 puñado of pistachos.
3. It's 4 hojas of masa filo.
4. You need 3 cucharadas of creme fraiche.
5. You need 1 of limón o lima.
6. You need 1 trozo of queso parmesano.
7. It's 1 of cdta. colmada de eneldo.
8. You need Al gusto of sal y pimienta.

Salmón envuelto en masa filo con relleno de pistachos en salsa instructions

1. Poner el horno a 190°. Forrar una fuente de horno con papel vegetal y pintarlo con un poco de aceite. Picar los pistachos y echarlos a un bol. Agregar la crema agria, eneldo, piel rallada de limón y el zumo..
2. Agregar el queso rallado, sal y pimienta y mezclar todo. Colocar los lomos encima de 3 capas de masa filo y untar la salsa encima. Tapar con una lámina de masa filo..
3. Introducir en el horno durante media hora aprox..
4. Sacar, cortar, emplatar y.... disfrutar!!! Felices Fiestas 🥂🥂.