Paquetitos de masa filo con relleno de queso y uvas blancas.
You can cook Paquetitos de masa filo con relleno de queso y uvas blancas using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Paquetitos de masa filo con relleno de queso y uvas blancas
- Prepare 250 gr. of masa filo.
- It's 2 of huevos pequeños.
- It's 250 gr. of queso mascarpone.
- It's 4 cucharadas of azúcar blanco.
- Prepare 1 sobre of azúcar vainilla.
- Prepare 1 cucharada of esencia de ron.
- Prepare 1 cucharada of pan rallado.
- Prepare 12 granos of uva blanca o confitura de higos.
- It's of azúcar glas.
Paquetitos de masa filo con relleno de queso y uvas blancas step by step
- Los ingredientes, pero al final no utilicé la mermelada de higos, cambié por uvas blancas..
- Casca los huevos en un bol. Agrega el azúcar, el azúcar vainilla y la esencia de ron. Emulsióna con un tenedor los ingredientes..
- Escurrir el suero del queso mascarpone y añade la sobre los huevos. Mezclar bien. Ahora es el momento de ligar la masa con el pan rallado. Dejar reposar en la nevera 30 min..
- Calentar el horno a 200 grados. Humedecer un paño limpio de cocina y extender sobre la superficie de trabajo. Extender encima una hoja de masa filo. Con una brocha, humedece la superficie con la leche y azúcar (6 cucharadas leche y una cucharada azúcar). Colocar encima otra hoja de masa filo y humedece. Sigue igual hasta acabar con las hojas de masa..
- Cortar la masa en 4 trozos y reparte en medio de cada trozo el queso con huevos. Pelar los granos de uvas y quita las semillas. Acomodar las uvas sobre los montones de queso huevo. Enrollar la masa sin presionar mucho y mete los bordes hacia dentro. Colocar los rulos sobre una bandeja apta para el horno con papel apto para el horno..
- Meter la bandeja en el horno para 20 minutos. Sacar la bandeja y unta los rulos con leche con azúcar. Vuelver la bandeja en el horno para 10 minutos más. Sacar y dejar entibiar. Espolvorear azúcar glas antes de servir. Buen provecho!.
