Bacalao sobre tabulé de alcachofas y calabacín en Lékué.
You can have Bacalao sobre tabulé de alcachofas y calabacín en Lékué using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bacalao sobre tabulé de alcachofas y calabacín en Lékué
- Prepare 2 of lomitos balacao fresco.
- Prepare 2 of alcachofas.
- You need 1 trocito of calabacín.
- Prepare 50 g of cous cous.
- Prepare of Pimienta negra.
- You need of Salsa de soja.
- You need of Sal.
Bacalao sobre tabulé de alcachofas y calabacín en Lékué step by step
- Comenzamos limpiando las alcachofas y las cortamos a rodajas, las ponemos en el estuche Lékué junto con el calabacín a cuadraditos. Metemos a máxima potencia durante 5 min. Sacamos, le añadimos el cous cous en seco y un chorrito de agua, ponemos otros 3 minutos más y la base del plato ya estaría..
- Sacamos el cous cous y reservamos. Metemos ahora los dos lomos de bacalao y les ponemos un chorrito de aceite, sal y pimienta. Metemos al micro unos 3-4 minutos y quedará en su punto!.
- Servimos en la base del plato un poquito de cous cous y sobre éste el lomo de bacalao y a disfrutar!.
