Recipe: Yummy Cangrejos de río al brandy

Cangrejos de río al brandy.

You can cook Cangrejos de río al brandy using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cangrejos de río al brandy

1. Prepare 1/2 KG of CANGREJOS.
2. Prepare 1 CHORRO of ACEITE DE OLIVA.
3. Prepare 1 CHORRO of BRANDY.
4. It's of PIMIENTA.
5. You need 1/2 of LIMON.
6. It's 2 DIENTES of AJO.
7. It's of PEREJIL.
8. You need of SAL.

Cangrejos de río al brandy instructions

1. DAMOS UN CORTE A LOS CANGREJOS POR EL MEDIO PARA QUE QUEDEN JUGOSITOS.
2. EN UNA SARTEN POCHAMOS LAS LAMINAS DE AJO Y LE AÑADIMOS LOS CANGREJOS..
3. LES DAMOS VUELTA Y VUELTA.
4. EN UN BOL PONEMOS EL ZUMO DE LIMON, SAL, BRANDY, PIMIENTA, PEREJIL, ACEITE ...REMOVEMOS Y ROCIAMOS.
5. LO TAPAMOS Y DEJAMOS COCER UNOS 3 MINUTOS..