Easiest Way to Make Appetizing Tortellini de queso con salsa de champiñón al curry

Tortellini de queso con salsa de champiñón al curry.

You can cook Tortellini de queso con salsa de champiñón al curry using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortellini de queso con salsa de champiñón al curry

1. It's 200 gramos of tortellini con queso.
2. You need 1 bote pequeño of champiñones laminados.
3. It's 1/4 of cebolla.
4. It's 1/4 of puerro.
5. It's 1/2 vaso of bebida de soja.
6. It's 1/4 cucharadita of curry de Madrás.
7. It's of Sal.
8. You need of aove.

Tortellini de queso con salsa de champiñón al curry step by step

1. Poner a cocer los tortellini en agua con sal y AOVE según indicaciones del fabricante. Lavar, escurrir y reservar.
2. Picar la cebolla y el puerro. Poner a pochar en una sartén con AOVE a fuego bajo unos 5-6 minutos.
3. Lavar y escurrir los champiñones y añadir a la sartén, dejamos unos 3-4 minutos y añadimos la bebida de soja y el curry. Rehogamos 2-3 minutos.
4. Pasamos la mezcla de la sartén al vaso de la batidora. Batimos bien.
5. Emplatamos los tortellini acompañados de la salsa. Buen provecho!!!!!!.