Secreto ibérico con romero y miel. Fabulosa receta para Secreto Ibérico a la miel y mostaza al horno. La carne queda muy jugosa, tierna y sabrosa. En esta ocasión, el secreto era de cerdo blanco.
Es la mostaza perfecta para estos platos.
Miel, a más buena la miel.
Preparación de secreto ibérico al horno con miel.
You can cook Secreto ibérico con romero y miel using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Secreto ibérico con romero y miel
- You need 2 of patatas.
- Prepare 1 of cebolla.
- It's 1 vaso of vino blanco.
- It's 1 rama of romero.
- It's 1 cucharada of miel casera.
- It's al gusto of sal.
- It's of aceite de oliva.
- Prepare al gusto of pimienta negra.
Coloca el secreto dentro de un molde refractario. Unta la carne con la pasta de ajo y añade por encima el vino blanco, el romero, el tomillo, la mitad de la miel y pimienta al gusto. Tapa el molde refractario con papel film, mete el secreto en la nevera y deja que repose durante tres horas. Secreto ibérico con salsa de soja y miel.
Secreto ibérico con romero y miel instructions
- Preparar y cortar los ingredientes.
- Cortar las patata y freírlas, retirar y reservar.
- Pasar por aceite el secreto cortado en trozos, reservar y en el mismo aceite, el secreto habrá soltado su grasa, pochar la cebolla..
- Una vez vaya cogiendo color dorado añadir el vaso de vino blanco, la rama de romero troceado y al cabo de unos minutos añadir la miel.
- Incorporar las patatas, remover unos instantes, apagar el fuego y tapar entre 10 y 15 minutos. ¡¡¡¡¡¡A servir y comer con un poco de pan!!!!!!.
Si esta pieza del cerdo está exquisita preparada de la forma más sencilla con esta receta no podrás resistirte: secreto ibérico con deliciosa salsa de soja y miel. COCINANDO CON ÁLVARO te cuenta lo que tienes que saber para prepararlo. Compartir ; Una receta tradicional para sorprender. Cómo preparar un pastel de carne, berenjena y patata. La receta de carne mechada más tradicional.
