Easiest Way to Cook Yummy Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix)

Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix). Fabulosa receta para Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix). #delantaldorado En una de las últimas reuniones que pudimos hacer con amigos comimos este secreto ibérico. Nosotros llevamos la pieza que habíamos comprado en una carnicería del pueblo donde venden todo de su´per buena. Recetas de Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix) y muchas más recetas de salsa zanahoria thermomix.

En la revista la hacen con secreto ibérico y creo que es ideal para días un poco más especiales. Pero en días normales, podemos hacerlo con cualquier otra parte del cerdo. Yo, en mi caso, lo hecho con unos simples filetes de cerdo y os. You can cook Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix) using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix)

1. It's 1 of secreto ibérico.
2. Prepare of Para la salsa de zanahoria.
3. You need 30 ml of aceite de oliva virgen extra.
4. You need 3 of zanahorias.
5. You need 1 of cebolla.
6. It's 2 dientes of ajo.
7. It's 200 ml of cerveza o vino blanco.
8. You need 100 ml of agua.
9. Prepare 2 pellizcos of sal.
10. Prepare al gusto of pimienta molida.
11. It's 2 pellizcos of comino molido.
12. Prepare 1 pellizco of nuez moscada (opcional).
13. You need 1/2 cucharadita of pimentón dulce.
14. You need 1/2 cucharada of orégano seco.

Recetas de Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix) y muchas más recetas de secreto thermomix.. Creo que es la primera vez que hago secreto ibérico en Thermomix pero nos apetecía para hacer unos baos de secreto ibérico aunque luego hemos cambiado de plan por un plato combinado súper rico para medio día en lugar de para cenar. #delantaldorado En una de las últimas reuniones que pudimos hacer con amigos comimos este secreto ibérico. Guardar esta receta en Mis recetas Debe estar registrado para utilizar este servicio. Hoy os propongo algo ya para las fiesta, es un "Secreto con salsa de frutos rojos", y resulta tan fácil de preparar que espero que os pongáis este fin de semana a cocinar para ver el resultado.

Secreto ibérico en salsa de zanahoria (Thermomix) step by step

1. Calienta el aceite 1 minuto a 100º C velocidad 1.
2. Añade los dos dientes de ajo y la cebolla cortada en trozos grandes que quepan por el bocal. Sofríe 5 minutos / vel. 2 / 100º C.
3. Baja los restos de las paredes, añade las zanahorias peladas y cortadas en rodajas. Sofríe 4 minutos / vel. 2 / 100º C.
4. Añade la cerveza o vino blanco, el agua y todas las especias (dos pellizcos de sal, pimienta al gusto, 2 pellizcos de comino molido y 1/2 cucharadita de pimentón dulce. También un pellizco de nuez moscada, si decides ponerlo. El orégano seco todavía no se pone para que no pierda su aroma. Cocina 15 minutos / velocidad 2 / 120º C.
5. Pasados 5 minutos empieza a preparar el secreto. Yo le corté las partes grandes más grasientas que vi y luego lo marqué a la plancha por ambas caras hasta que estuviera dorado. Con muy poquito aceite es suficiente porque suelta su propia grasa al cocinarse..
6. Cuando pasen los 15 minutos de la salsa, añade la media cucharada de orégano seco y tritura con varios golpes de turbo hasta lograr una textura homogénea sin grumos. Prueba y rectifica de sal, pimienta o alguna especia si es necesario.
7. Sirve caliente con la salsa por encima al gusto. ¡Y a disfrutar!.

En una mesa de trabajo, preparar el. Secreto iberico con salsa de ajo negro (Reto Alfabeto Salado). Tarta de zanahoria con cobertura de queso. Os dejo el arroz que hago con secreto ibérico, queda un arroz meloso, muy bueno y en Thermomix queda genial. Para el reto os vamos a presentar una receta de "salsa de ciruela" que va genial para cualquier carne que hagáis en las brasas.