Easiest Way to Make Tasty Secreto de jamón en su salsita

Secreto de jamón en su salsita.

You can cook Secreto de jamón en su salsita using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Secreto de jamón en su salsita

1. Prepare 4 trozos of secreto de cerdo.
2. Prepare 4 lonchas of jamón serrano.
3. Prepare 4 palillos of largos para cerrar el rollito.
4. Prepare 1 of cebolla.
5. You need 4 of ajos.
6. It's 2 of zanahorias.
7. You need 1 of tomate grande.
8. It's of Aceite.
9. It's of Sal y pimienta.

Secreto de jamón en su salsita step by step

1. Extender la carne y poner el jamón encima. Enrollar y cerrar con el palillo..
2. Dorar la carne. Añadir la cebolla y el ajo. Sofreír, reducir a la mitad..
3. Añadir la zanahoria y el tomate. Reducir y luego añadir un brick de caldo de verdura. Dejar haciendo chup-chup - fuego lento y tapado una horita. Antes de servir triturar la salsa en la minipimer..
4. Servir y acompañar con lo que se desee..