Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja.
You can cook Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja
- Prepare 250 gr. of estofado de cerdo.
- Prepare 1 of ajo picado.
- Prepare 2 cucharadas of Maicena.
- Prepare of Salsa de ostra.
- Prepare of Salsa de soja.
- It's 1/2 taza of agua.
- You need of Aceite.
- Prepare of Sal.
Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja instructions
- Yo compré una bandeja de cerdo que están cortados en cubo. Lo primero que hice, fue cortarlos un poco más, en trozos medianos. Luego, lo mariné con un poco de sal y las 2 cucharadas de maicena. Lo dejamos reposando por 10 minutos a temperatura ambiente..
- Mientras tanto picamos el ajo y en un bol añadimos 1/2 taza de salsa de ostra y 1/4 salsa de soja y mezclamos..
- En un sartén, colocamos un poco de aceite y a medio fuego cocinamos el ajo por 2 minutos, pasado los minutos agregamos la salsa..
- Cocinamos por 3 minutos a fuego medio y retiramos la salsa en un bol.Lo reservamos, y no apagamos el sartén, ya que ahí mismo cocinaremos nuestro cerdo..
- Agregamos un poco de aceite, y el cerdo que estaba reservado por 10 minutos, cocinamos por 10 minutos y agregamos 1/2 taza de agua y cocinamos a medio fuego 5 minutos más..
- Pasado los 5 minutos agregamos nuestra salsa y cocinamos por 3 minutos. Apagamos inmediatamente y servimos..
- Yo lo acompañé con risotto. Lo puedes acompañar con lo que quieras. Y solo disfruten de esta delicia😋.
