Easiest Way to Make Appetizing Codillo salmuerizado de la Yaya

Codillo salmuerizado de la Yaya.

You can cook Codillo salmuerizado de la Yaya using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Codillo salmuerizado de la Yaya

1. You need of Para 2 codillos:.
2. Prepare 2 of codillos salmuerizados.
3. It's 2 of cebollas grandes.
4. You need 1 of puerro.
5. Prepare 6 of zanahorias.
6. It's 4 dientes of ajo.
7. It's 4 hojas of laurel.
8. It's 1 rama of apio.
9. Prepare grano of pimienta en.
10. It's of clavos de olor.
11. You need of sal.
12. It's 1 vaso of y medio de vino blanco.
13. Prepare of Aceite de oliva.
14. You need of Agua.

Codillo salmuerizado de la Yaya step by step

1. Cortar en trozos pequeños toda la verdura, poner en la olla.
2. Colocamos encima los codillos con los clavos clavados en ellos.
3. Cubrimos con el agua y el vino, añadimos y chorro de aceite y ponemos al cocer en la olla rápida 90 minutos.
4. Abrimos la olla y comprobamos que los codillos están tiernos y rectificamos de sal.