Quesada pasiega con leche de coco.
You can have Quesada pasiega con leche de coco using 10 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quesada pasiega con leche de coco
- You need 250 gr of yogur griego.
- It's 100 gr of mantequilla.
- You need 3 of huevos.
- You need 1 pizca of sal.
- You need 350 gr of azúcar moreno.
- Prepare 400 gr of harina.
- Prepare of Ralladura y zumo de 1 limón.
- You need of Canela.
- It's 1 sobre of levadura química.
- It's 1 litro of leche de coco.
Quesada pasiega con leche de coco step by step
- Hacer la leche de coco. Ver en mi receta de 'arroz con leche de coco'. Y preparar todos los ingredientes..
- Batir los huevos con el azúcar.
- Añadir el yogur y la mantequilla ablandada a este batido y la pizca de sal..
- Añadir la ralladura de limón y el zumo de limón.
- Mezclar el sobre de levadura con la harina.
- Añadir la mitad de la harina.
- Añadir la mitad de la leche de coco.
- Añadir la otra mitad de la harina.
- Añadir el resto de la leche de coco.
- Se unta con mantequilla un molde y se espolvorea con harina o se pone papel de horno. He hecho las dos cosas, a ver qué es mejor..
- Se pone la mezcla en el molde y se espolvorea canela por encima.
- Se hornea 30 minutos a 200 ºC o hasta que tú veas..
- Dejar enfriar. El enfriar cuaja más..
- Disfrutar, merece la pena. Volveré a hacerla así..