Bizcocho de maicena. Muy rico y esponjoso. He de reconocer que es la primera vez que hago un bizcocho casero con Maizena, y tengo que deciros que el resultado ha sido realmente sorprendente y satisfactorio, ya que queda un bizcocho muy suave y esponjoso. Para los que no lo sepáis, la Maizena, también conocida como maicena o maizina, es una harina (refinada) de fécula de maíz que se utiliza mucho en la cocina. Fabulosa receta para Bizcocho de maicena.
Es un bizcocho económico y muy sencillo de hacer.
Aprende con este vídeo cómo hacer un Bizcocho de Maicena o Harina Fina de Maíz.
Un bizcocho apto para celiacos, ya que la fécula de maíz refinada no lleva gluten :) Esta receta de bizcocho está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
You can cook Bizcocho de maicena. Muy rico y esponjoso using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bizcocho de maicena. Muy rico y esponjoso
- It's 120 gr of maicena.
- It's 130 gr of azúcar.
- Prepare 90 ml of aceite oliva.
- It's 3 of huevos.
- It's 1 pizca of sal.
- Prepare 1 sobre of gasificante o 1 cdta de levadura.
- Prepare of Ralladura de un limón.
- It's 22 cm of Molde.
Muy poco tiempo para el increíble resultado que aguarda tras su preparación ¡Simplemente, te encantará! Queda bien suavecito, esponjoso y con la humedad justa que debe tener una torta bien hecha. Ve a la cocina y revisa si tienes los siguientes ingredientes, si no están aún en tu despensa, no importa, dado que son muy fáciles de conseguir. Bizcocho casero de Maizena (fácil y esponjoso).
Bizcocho de maicena. Muy rico y esponjoso instructions
- Lo primero, precalentar horno 180 gr calor arriba y abajo. (Así nonse nos olvida encenderlo) 🤣🤣.
- Se separan las yemas de las claras..
- Para montar las claras a punto de nieve. Le añadimos una pizca de sal y las montanos con una máquina de varillas..
- Mezclamos las yemas con el azúcar.
- Añadimos el aceite oliva y batimos bien. Todo esto podemos hacerlo con varillas manuales. Se añade, raspadura limón.y mezclamos.
- Vamos echando la maicena tamizándola y mezclando. Después añadimos las claras poco a poco montadas. Las mezclamos en movimientos envolventes..
- Cogemos molde de 20 a 22 cm engrasado y con papel de horno, y vertemos la mezcla y al horno. Tener precalentado 180 gr calor arriba y abajo..
- Metemos y aprox 30 a 35 minut. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
Este bizcocho casero de Maizena es muy fácil de preparar, tan solo debemos montar bien las claras para que nos quede un bizcocho muy esponjoso. Mi manera y truco de hacer un bizcocho esponjoso. New Design - DIY Breathable Mask DIY Crafts VN Recommended for you Bizcocho de maicena. Muy suave para los más peques de la casa Recetas de Bizcocho de maicena.
