How to Cook Perfect Bizcocho de limón con maizena sin gluten y sin lactosa

Bizcocho de limón con maizena sin gluten y sin lactosa.

You can cook Bizcocho de limón con maizena sin gluten y sin lactosa using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bizcocho de limón con maizena sin gluten y sin lactosa

1. It's 3 of huevos.
2. You need 130 gr of azúcar.
3. You need 90 ml of aceite.
4. It's 120 gr of maizena.
5. You need 1 cucharadita of levadura de repostería.
6. It's of Ralladura de un limón.
7. You need 1 cucharadita of esencia de limón (opcional).
8. Prepare Pizca of sal.

Bizcocho de limón con maizena sin gluten y sin lactosa instructions

1. Batimos las claras con la pizca de sal a punto de nieve y reservamos..
2. En un recipiente a parte batimos las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa..
3. Añadimos el aceite y la ralladura de limón e integramos..
4. Agregamos la maizena y la levadura tamizadas y mezclamos hasta integrar..
5. Por último vamos agregando las claras previamente montadas con movimientos envolventes..
6. Vertemos la mezcla en un molde (yo he utilizado un pyrex de 21 cm de diámetro). Metemos en el horno previamente calentado y horneamos hasta que al pinchar salga limpio..