Easiest Way to Make Delicious Barquitas de calabacín al microondas

Barquitas de calabacín al microondas.

You can have Barquitas de calabacín al microondas using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Barquitas de calabacín al microondas

1. It's 1 of calabacín hermoso y gordito.
2. Prepare 1/4 of de cebolla.
3. You need 150 grs of carne picada (La puse mezcla de ternera y cerdo).
4. You need 80 grs of queso azul.
5. You need of Ajo en polvo.
6. It's of Pimienta negra molida.
7. Prepare of Sal.
8. It's 1 puñadito of queso rallado.
9. It's of Con estas cantidades no quedan nada fuertes.

Barquitas de calabacín al microondas step by step

1. Lavamos el calabacín y lo cortamos en 4 partes.Ponemos aceite,le hacemos unos cortes y tapamos.Yo utilice una ensaladera.Lo metemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia..
2. Sacamos y vaciamos con la ayuda de un cuchillo.Cuidado al quitar la tapa que sale vapor y quema!.
3. Troceamos la cebolla y el relleno de los calabacines.Estos soltarán agua,escurrimos bien..
4. Sofreímos la cebolla con un poco de aceite.Cuando empiece a transparentar añadimos el calabacín.Pochamos..
5. Añadimos la carne,sal,pimienta y ajo en polvo al gusto.Cocinamos..
6. Una vez hecha,apartamos del fuego y añadimos el queso hecho trocitos.Ponemos en el fuego ya apagado y mezclamos con el calor residual..
7. Dejamos enfriar,mejor fuera de la sartén y rellenamos nuestras barquitas..
8. Espolvoreamos con queso rallado,si no tenemos podemos poner un poco de pan rallado y al micro opción grill.La idea es que queden doraditas...yo no lo conseguí 😢.
9. Servir inmediatamente y a disfrutar.Espero que os gusten🤗.