How to Prepare Perfect Ensalada escabechada de perdiz

Ensalada escabechada de perdiz.

You can have Ensalada escabechada de perdiz using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ensalada escabechada de perdiz

1. You need 1/2 cogollo of lechuga finamente picado.
2. You need 1 of pechuga de perdiz en escabeche.
3. It's 1/2 of pimiento rojo asado troceado.
4. It's 1/2 bote of maíz.
5. Prepare 1 bote pequeño of aceitunas verdes deshuesadas.
6. It's 2 puñados of tomate cherry yo he puesto la variedad kumato.
7. It's 2 of huevos cocidos.
8. Prepare of Sal en escamas.
9. You need of Para el aliño el el caldo del escabeche de la perdiz.

Ensalada escabechada de perdiz step by step

1. Se pica finamente la lechuga, se le pica el pimiento rojo asado, se pone el maíz, los tomates cherry a trocitos, las aceitunas deshuesadas a rodajas, la pechuga de la perdiz a tiras. Se adorna con los huevos cocidos a rodajas y la mitad de los tomates cherry y se aliña con el caldo del escabeche de la perdiz y la sal y a disfrutarla.
2. Mezclar todos los ingredientes en la ensaladera y ponerlos a continuación en el plato de servir.