Ensalada de Perdiz.
You can have Ensalada de Perdiz using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ensalada de Perdiz
- It's 1 bote of grande de perdiz en escabeche.
- It's 1 of tomate.
- It's of Maiz.
- Prepare of Olivas.
- It's of Lechuga troceada.
- Prepare 1 of huevo duro.
- Prepare 1/2 of pimiento rojo asado.
- Prepare 1/2 of pimiento verde asado.
- Prepare of Aderezo deseado.
- It's 1 of espárrago blanco.
Ensalada de Perdiz instructions
- Cortamos en rodajas finas en tomate y el huevo duro..
- Sobre un plato hondo y grande, ponemos los pimientos asados, encima la lechuga troceada y la perdiz en escabeche..
- Ponemos el tomate y los espárragos y el huevo adornando el plato y a continuación el maíz y las olivas de manera que quede colorido..
- Añadimos un poco de aceite de oliva y sal. Se puede poner el aderezo que más les guste, pero la perdiz tiene un sabor muy peculiar y exquisito por lo que cuanto menos tapemos el sabor, mejor!!.
- A disfrutar!!!.
