Pimientos rellenos de bacalao con salsa verde.
You can cook Pimientos rellenos de bacalao con salsa verde using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pimientos rellenos de bacalao con salsa verde
- It's 1 trozo of bacalao desalado.
- Prepare of pimientos de piquillo.
- You need of bechamel de pescado.
- It's of harina.
- It's 1 of huevo.
- It's of aceite.
- Prepare of salsa verde.
- You need of espárragos.
Pimientos rellenos de bacalao con salsa verde instructions
- En una sartén picamos los ajos y cuando estén rehogados lo añadimos los trozos de bacalao desmigados.
- Preparamos una bechamel de pescado y le agregamos el bacalao.
- Rellenamos los pimientos de piquillo, les pasamos por harina, huevo y les freímos.
- Añadimos por encima una salsa verde con el ajo, el perejil, los guisantes....al gusto de cada uno.
- Decoramos con unos espárragos.