Easiest Way to Cook Tasty Mermelada de calabaza Thermomix

Mermelada de calabaza Thermomix.

You can cook Mermelada de calabaza Thermomix using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mermelada de calabaza Thermomix

1. It's 800-900 gr of calabaza limpia.
2. Prepare 350 gr of azúcar (si te gusta más dulce puedes echar más).
3. You need of Ralladura de limón y de naranja.
4. You need of Zumo de 1 limón.
5. It's 1 pellizco of canela.
6. It's 1 cucharadita of vainilla.
7. You need 1 cubilete of agua.

Mermelada de calabaza Thermomix step by step

1. Poner la calabaza en el vaso cortada en trozos y triturar 6-7 segundos, velocidad 5.
2. Añadir el resto de ingredientes y mezclar 10 segundos velocidad progresiva 5-7-9.
3. Programar 35 minutos, temperatura harina velocidad 1. Y sin cubilete, poner el castillo encima de la tapa, para que no salpique..
4. Tritura un poco y lista..
5. Para que te dure más, lo ideal es ponerla en botes bien limpios y hervir durante 20-25 minutos. Yo lo que hago es poner los botes en el microondas, medio de agua, unos 2-3 minutos y luego los relleno con la mermelada caliente y los pongo boca abajo, para que hagan vacío, hasta que está bien frío. Y así me ahorro el hervirlos. Aguantan perfectamente un año..