Crema fría de melón con escamas de jamón serrano. Fabulosa receta para Crema fría de melón con escamas de jamón serrano. Hoy hemos preparado uno de mis entrantes favoritos del verano. Ideal para combatir las altas temperaturas sin renunciar a las siempre apetitosas cremas.
Una crema fría para poner de primer plato, que resolverás en apenas cinco minutos.
La crema fría de melón con jamón serrano resulta ideal para combatir el calor.
Sin duda, esta crema fría es un entrante fantástico.
You can cook Crema fría de melón con escamas de jamón serrano using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crema fría de melón con escamas de jamón serrano
- It's 450 g of melón.
- You need 1 of yogur natural.
- It's 1 cucharada of aceite de oliva virgen extra.
- It's 1 pizca of pimienta negra molida.
- You need Unas of gotitas de limón.
- You need 1/2 cucharadita of sal.
- It's Pizcas of jamón serrano.
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Crema de melón o sopa de melón fría. Una receta fácil, rápida y saludable que podemos hacer durante todo y lo mas importante, está buenísima. Me encanta el verano y suelo aprovechar como en este caso fruta de temporada de Agosto como es el melón, la sandía, las cerezas, el aguacate entre otras muchas.
Crema fría de melón con escamas de jamón serrano instructions
- En primer lugar elegimos un melón de calidad, mejor si está muy dulce para el contraste de sabores. Le quitamos las pipas, la pulpa, lo troceamos y lo echamos en el vaso de la batidora..
- A continuación le añadimos un yogur natural, puede ser normal o desnatado. Agregamos el aceite de oliva virgen extra, unas gotas de zumo de limón, la sal y la pimienta negra molida al gusto. Ya podemos batirlo todo hasta obtener una textura lo más suave posible..
- Por último ponemos unas pizcas de jamón en la sartén y las tostamos un par de minutos para conseguir unas crujientes escamas de jamón tostado que colocaremos por encima de nuestra crema de melón. Importante servir muy fría. Y listo para un cremoso, rápido y refrescante aperitivo de melón con jamón. Buen provecho a todos..
Esta crema de melón puede servirse en chupitos fríos para aperitivos como en la foto inferior. Así tienes un entrante original y refrescante para fiestas y reuniones. Para decorar la crema puedes poner junto con las tiras de jamón un aceite de menta o albahaca. Un arroz en Paella "casi" vegetariano, con verduras habituales, más las ricas alcachofas de temporada, con un poco de nuestro jamón serrano. Si estás un poco cansado de tanto gazpacho atrévete con esta sopa de melón.
