Recipe: Appetizing Carpaccio de remolacha (real food)

Carpaccio de remolacha (real food).

You can cook Carpaccio de remolacha (real food) using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Carpaccio de remolacha (real food)

1. It's 1 of remolacha cocida.
2. Prepare of Aceite de oliva virgen extra.
3. You need of Vinagre de manzana o de Jerez.
4. You need of Sal yodada.
5. You need of Mezcla de pimientas recién molidas (opcional).

Carpaccio de remolacha (real food) instructions

1. Yo compré la remolacha ya cocida, así que hay que desenvolverla y comenzar a cortarla en rodajas finas con un cuchillo no dentado y bien afilado.
2. Ve colocando las rodajas, cada una nueva sobre la anterior, como en la foto o como más te guste. Creatividad al poder!!.
3. Alíñala por este orden con aceite, vinagre, sal y pimienta (opcional, si te gusta un toque ligeramente picante).
4. A disfrutar!!!.