Recipe: Perfect Ensalada de ventrescas

Ensalada de ventrescas.

You can cook Ensalada de ventrescas using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ensalada de ventrescas

1. Prepare of Lechuga iceber.
2. Prepare 1 of pimiento rojo.
3. Prepare 1 of pimiento verde.
4. You need of ventrescas de bacalao.
5. You need of tomate de pera.
6. You need of Almendras tostadas.
7. You need of patatas.
8. It's of vinagre de Módena.
9. You need of aceite de oliva.
10. Prepare of pimentón de la vera.

Ensalada de ventrescas instructions

1. Asar pimientos, tomate y patata.Confitamos las ventrescas y con los jugos hacemos una salsa para aliñar..
2. Cortar lechuga y añadir los asadillos. Poner ventrescas y aliñar con todos los jugos. Se le dará el toque crujiente con la piel del bacalao..