Recipe: Appetizing Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas

Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas.

You can cook Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas

1. It's 1 of Secreto ibérico.
2. It's 2 of patatas.
3. You need 1/2 of cebolla.
4. It's al gusto of Ajo.
5. Prepare 1 poco of aceite.
6. You need al gusto of sal.
7. You need 1 poco of vino blanco.
8. Prepare 1 cucharada of miel.
9. Prepare 1 poco of vino blanco.

Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas instructions

1. Ponemos en una bandeja las patatas, las cortamos en rodajas, la cebolla en juliana, añadimos ajo y sal, les ponemos un poco de aceite. Metemos en el horno, 180º C calor arriba y abajo, cuando falte un poco para que estén hechas, sacamos.
2. Ponemos una sartén con un gota de aceite, y marcamos la carne, le ponemos una cucharada de miel, ponemos la carne encima de las patatas, añadimos la sal, un poco de vino blanco y la dejamos unos 15 minutos, enseguida se hace, comprobamos que esté hecha y listo.