Easiest Way to Make Appetizing Secreto de cerdo con combinado de frutos secos

Secreto de cerdo con combinado de frutos secos.

You can cook Secreto de cerdo con combinado de frutos secos using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Secreto de cerdo con combinado de frutos secos

1. You need 300 g of secreto de cerdo, aproximadamente.
2. It's 1 of manzana.
3. Prepare 1/2 of pimiento morrón rojo.
4. It's of Puerro.
5. You need 1 of zanahoria.
6. It's 1 cucharada of combinado de frutos secos y frutas.
7. It's of Aceite de oliva.
8. It's of Sal.
9. It's of Pimienta negra molida.
10. It's Hojas of rúcula para decorar el plato.

Secreto de cerdo con combinado de frutos secos instructions

1. Pelar la manzana, cortarla en gajos y ponerla en una asadera con papel vegetal. Añadir el pimiento cortado en trocitos medianos..
2. Añadir el puerro cortado en rodajas finas y la zanahoria en cintas..
3. Ocupar la mitad de la asadera con las verduras reservando la otra mitad para la carne..
4. Condimentar con pimienta, aceite, sal y mezclar..
5. Poner la carne en el espacio reservado y condimentarla con pimienta, aceite y sal..
6. Cocinar la preparación en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos, aproximadamente..
7. Retirar la preparación del horno y añadir sobre la carne el combinado de frutos secos..
8. Cocinar unos 10 minutos más. Servir la carne con los frutos secos por encima, con la fruta y verduras a un lado, y adornar con hojas de rúcula..