How to Cook Perfect Secreto de cerdo al horno con verduras y batatas

Secreto de cerdo al horno con verduras y batatas.

You can have Secreto de cerdo al horno con verduras y batatas using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Secreto de cerdo al horno con verduras y batatas

1. You need 250 g of secreto de cerdo.
2. It's 1 of cebolla mediana.
3. It's 1/2 of pimiento rojo.
4. It's of Cebolleta (1 ramita).
5. You need 2 of batatas.
6. You need of Pimienta negra molida.
7. You need of Sal a gusto.
8. It's of Aceite de oliva.

Secreto de cerdo al horno con verduras y batatas step by step

1. Poner la carne en una asadera con papel vegetal, dañarla y echarle un poco de aceite..
2. Picar la cebolla, el pimiento y la cebolleta. Poner estos ingredientes dentro de un bol y condimentarlos con pimienta, aceite y sal..
3. Poner los ingredientes picados sobre la carne. Pelar las batatas, cortarlas en rodajas finas y colocarlas al lado de la carne..
4. Cocinar en horno precalentado a 180 grados unos 45 minutos aproximadamente..