Recipe: Yummy Secreto de cerdo con tomate🍅🐖

Secreto de cerdo con tomate🍅🐖.

You can cook Secreto de cerdo con tomate🍅🐖 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Secreto de cerdo con tomate🍅🐖

1. Prepare 500 gr of secreto de cerdo.
2. Prepare 1 of cebolla grande.
3. It's 2 dientes of ajo.
4. You need 400 a 500 gr of tomate triturado.
5. You need of Aceite oliva.
6. It's of Sal.
7. You need 1 cucharada of azúcar.
8. You need of pimienta,.
9. Prepare of nuez moscada,.
10. It's of Orégano,.
11. You need of romero,.
12. Prepare of orégano.
13. Prepare 1/2 vaso of vino blanco.

Secreto de cerdo con tomate🍅🐖 step by step

1. Cortar en dados, salpimentar y referir la carne en una cacerola con el fondo de aceite. Cuando este doradita, añadir el vino y dejar evaporar. Sacar y reservar en el mismo aceite echar la cebolla muy picadita y los dientes de ajo también picaditos. Pochar hasta que esté blando..
2. Añadir la carne en la cacerola, dar unas vueltas con la cebolla y ajo y agregar el tomate triturado..
3. Añadir las especias al gusto y dejar cocer hasta que el tomate este hecho y la carne tierna. Como mínimo una media hora, añadir un poco de agua si fuese necesario, solo una poquita, por si espesaran mucho los tomates..
4. Cuando este hecho quitar el fuego y añadir la cucharada de azúcar, para reducir la acidez. Listo🍎🐷😋.