Recipe: Delicious Merluza rellena de langostinos y ahumados

Merluza rellena de langostinos y ahumados.

You can have Merluza rellena de langostinos y ahumados using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Merluza rellena de langostinos y ahumados

1. You need 1,5 kg of Merluza de.
2. You need 8 of a 10 Langostinos.
3. You need of Palometa o salmón ahunado.
4. It's of Patatas.
5. Prepare of Ajo.
6. You need of Perejil.
7. Prepare of Aceite de oliva virgen extra.
8. You need 1 copa of vino blanco.
9. Prepare of Sal y pimienta.

Merluza rellena de langostinos y ahumados instructions

1. Comenzamos cortando patatas en rodajas y ponemos en una sartén con abundante aceite, freímos pero no completamente, ya que se terminará de cocinar en el horno.
2. La merluza limpia y sin espinas, salpimentamos y rellenamos con la palometa y los langostinos pelados..
3. En una bandeja de horno colocamos las patatas y encima la merluza, salpimentamos por fuera, le añadimos una copa de vino blanco, ajo y perejil picado y por último ponemos aceite de oliva..
4. Al horno a unos 180º con calor por abajo y arriba durante 30 minutos aproximadamente … Y listo!!!.