How to Prepare Tasty Pastel de bacalao y palitos de cangrejo gratinado con queso

Pastel de bacalao y palitos de cangrejo gratinado con queso.

You can have Pastel de bacalao y palitos de cangrejo gratinado con queso using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastel de bacalao y palitos de cangrejo gratinado con queso

1. Prepare 1 lámina of hojaldre.
2. Prepare 500 gm of bacalao deslado.
3. It's 1 paquete of palitos de cangrejos.
4. It's 1 of puerro.
5. You need 1/2 of cebolla.
6. You need 400 ml of leche evaporada.
7. You need 4 of huevos.
8. You need of queso que rallado que funda bien.

Pastel de bacalao y palitos de cangrejo gratinado con queso instructions

1. Picamos el puerro y la cebolla la pochamos ponemos el bacalao y rehogamos cuando esté un poco rehogando le ponemos los palitos de cangrejo picado reservamos unos 4 o 5 damas unas vueltas y apartamos y reservamos.
2. Cogemos la leche evaporada los huevos y los palitos que hemos reservado un poco de pimienta negra molida y trituramos bien le incorporamos el bacalao con todo su jugo y mezclamos y dejamos reposar un poco.
3. Ponemos la lámina de hojaldre en el molde y rellenamos con la mezcla que tenemos reservada del bacalao.
4. Ponemos el queso y horneamos a 180 horno precalentado hasta que cuaje.