Recipe: Delicious Merluza rellena de jamon y queso

Merluza rellena de jamon y queso.

You can cook Merluza rellena de jamon y queso using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Merluza rellena de jamon y queso

1. You need 1 of merluza de pincho.
2. You need 4 lonchas of jamon serrano.
3. It's 4 lonchas of queso.
4. You need of harina.
5. It's 1 of huevo.
6. Prepare of aceite.
7. You need of salsa barquereña.

Merluza rellena de jamon y queso instructions

1. Limpiamos la merluza y le sacamos los lomos.
2. Colocamos encima de cada lomo una loncha de jamon y otra de queso........tapamos con otro lomo..
3. Pasamos por harina, huevo y freimos en una sarten con aceite de oliva..
4. Colocamos en papel de cocina y seguidamente ponemos en una fuente..
5. Napamos con una salsa barquereña (esta la receta en mi recetario).