Easiest Way to Cook Appetizing Revuelto de gulas, champiñones y gambas

Revuelto de gulas, champiñones y gambas.

You can cook Revuelto de gulas, champiñones y gambas using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Revuelto de gulas, champiñones y gambas

1. You need 250 gramos of gulas.
2. Prepare 2 of guindillas.
3. Prepare 2 dientes of ajo.
4. Prepare 150 gramos of champiñones.
5. You need 200 gramos of gambas peladas.
6. Prepare 3 cucharadas of aceite de oliva virgen extra.
7. It's 4 of huevos.
8. You need of Sal y pimienta negra.

Revuelto de gulas, champiñones y gambas step by step

1. Pelamos los ajos y, los cortamos en láminas, luego ponemos una sartén al fuego con el aceite y, cuando esté caliente ponemos los ajos y la guindilla, doramos los ajos..
2. Cuando están los ajos dorados añadimos los champiñones cortados en láminas y, cocinamos los champiñones a fuego bajo unos 8 minutos, hasta que los champiñones estén casi hechos..
3. Entonces añadimos las gambas peladas, mezclamos todo bien y añadimos sal a gusto, dejamos hacer unos 3 minutos, removemos de vez en cuando hasta que las gambas estén hechas..
4. En este punto añadimos las gulas, mezclamos todo bien y dejamos hacer un rato todo junto..
5. Mientras se cocinan las gulas batimos los huevos y les añadimos un poco de pimienta negra, batimos un poco sin llegar a batir los huevos totalmente..
6. Cuando los tenemos batidos los añadimos a la sartén y revolvemos con una espátula de madera dando vueltas hasta que esté el huevo cuajado..
7. Entonces sacamos del fuego y servimos al momento.yo no le pongo mucho huevo porque que gusta así con poco huevo, pero si os gusta añadís más huevos, también la podéis servir en una tostada o un volaban yo hoy la puse en plato, eso queda para el gusto de cada uno..