Batido de cheesecake y fresas Thermomix.
You can cook Batido de cheesecake y fresas Thermomix using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Batido de cheesecake y fresas Thermomix
- It's 4-5 of galletas tipo María.
- It's 300 gr of fresas, a ser posible congeladas.
- You need 75 gr of azúcar moreno.
- You need 75 gr of queso cremoso tipo Philadelphia.
- Prepare 1 of cuajada de yogur (o, si lo prefieres, un yogur griego).
- It's 75 ml of leche fría.
- You need 1 cucharadita of azúcar vainillado.
Batido de cheesecake y fresas Thermomix step by step
- Pon las galletas en el vaso de tu robot de cocina y tritúralas 10 segundos a velocidad 5. Resérvalas en un cuenco (las usaremos para decorar)..
- Pon en el vaso 50 gr de fresas, a ser posible congeladas, y 30gr de azúcar moreno. Programa 10 minutos/100°/velocidad 2. Después tritura durante 15 segundos a velocidad 5. Ponlo en un tarro de cristal (o donde quieras), déjalo enfriar y mételo al frigorífico durante 15-20 minutos..
- Sin enjuagar el vaso, pon 250 gr de fresas, a ser posible congeladas, 50 gr de azúcar moreno, 75 gr de queso crema, la cuajada o el yogur griego, 75ml de leche fría y la cucharadita de azúcar vainillado. Tritura durante 1'30 minutos a velocidad 10. Sirve decorado con el sirope reservado y la galleta triturada..
- Nota: Si no tienes fresas congeladas no pasa nada. Tan sólo tendrás que meter el batido al frigorífico un rato para que se ponga frío antes de decorarlo..
