How to Cook Appetizing Tagliatelle con brócoli y salmón a la nata

Tagliatelle con brócoli y salmón a la nata.

You can cook Tagliatelle con brócoli y salmón a la nata using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tagliatelle con brócoli y salmón a la nata

1. You need 2 of puerros.
2. It's 250 gramos of tagliatelle o la pasta que prefieras.
3. You need 400 gramos of salmôn fresco.
4. Prepare 300 gramos of brócoli.
5. You need 750 ml of nata.
6. You need 3 cucharadas of Aceite de oliva.
7. You need 50 gramos of Mantequilla.
8. Prepare of Queso en lonchas.

Tagliatelle con brócoli y salmón a la nata step by step

1. Cocer el brócoli o hacer al vapor en el microondas.
2. Cortar el salmôn en dados teniendo cuidado con las espinas..
3. Cortar el puerro en rodajitas muy finas y sofreír con aceite de oliva..
4. Poner a cocer la pasta..
5. Añadir el brócoli al puerro y sofreír junto y reservar..
6. En una sartén a parte. Hacer a la plancha los dados de salmón sin añadir aceite..
7. Cuando esté casi hecho juntar con las verduras sofritas y salpimentar al gusto..
8. Añadir la nata y la mantequilla. Reducir un poco la salsa..
9. Poner en un recipiente nunto con la pasta..
10. Cubrir con lonchas de queso y gratinar hasta dorar el queso en el horno..
11. Servir y degustar!!!.