Recipe: Perfect Tarta de queso sin gluten y sin lactosa

Tarta de queso sin gluten y sin lactosa.

You can cook Tarta de queso sin gluten y sin lactosa using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarta de queso sin gluten y sin lactosa

1. It's 250 gr of galletas sin gluten ni lactosa.
2. Prepare 400 gr of queso crema sin lactosa.
3. You need 300 ml of leche sin lactosa.
4. It's 100 gr of nata sin lactosa.
5. Prepare 110 gr of azúcar (si os gusta el dulce podéis echar 150gr).
6. It's of Mantequilla.
7. It's 4 hojas of gelatina.

Tarta de queso sin gluten y sin lactosa instructions

1. Preparamos todos los ingredientes. Migueamos las galletas y ponemos la gelatina en agua el tiempo indicado en el sobre..
2. Derretimos la mantequilla para unir con las migas de galleta y lo ponemos de base en el molde. La cantidad de mantequilla va en función de la cantidad de migas que tengamos..
3. Por otro lado, en una olla ponemos la leche, la nata y el azúcar. Dejamos que cueza y cuando esté el azúcar ya deshecho con la leche y la nata, añadiremos el queso y removeremos. Todo quedará bien integrado. Añadimos la gelatina y movemos bien hasta que se deshaga..
4. Volcamos la mezcla en el molde y metemos a la nevera a refrigerar (al menos 6 horas)..
5. Cuando esté frío podemos poner la cobertura que queramos: mermelada, frutos rojos (la imagen es de una lata de frutos rojos en almíbar a la que eché una hoja de gelatina), caramelo y nueces, cacao en polvo, chocolatinas...¡Que aproveche!.