How to Cook Appetizing Revuelto de berzas con gambas y gulas

Revuelto de berzas con gambas y gulas.

You can cook Revuelto de berzas con gambas y gulas using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Revuelto de berzas con gambas y gulas

1. You need 500 g of berzas.
2. It's 1 puñado of gambas.
3. Prepare 1 paquete of gulas.
4. Prepare 3-4 of huevos.
5. Prepare 1 diente of ajo.
6. Prepare of aceite de oliva.
7. You need 1 of guindilla.
8. It's 1 poquito of sal.

Revuelto de berzas con gambas y gulas step by step

1. Cocer las berzas en agua con un poquito de sal.
2. Una vez cocidas escurrirlas bien y reservar.
3. Aparte en una sartén echar aceite, calentar. Laminar el ajo, dorarlo un poquito, incorporar la guindilla si gusta.
4. Añadir las gambas y rehogar unos minutos. Luego añadir las gulas un par de minutos y por último las berzas troceadas y cocidas.
5. Cuando esté todo integrado se añaden los huevos. Si se quiere un poco más de sal también. Mezclar todo sin parar hasta que cuajen los huevos.
6. Y ya está listo, una cena rápida.