Recipe: Tasty Tarta belem de naranja y caramelo sin lactosa en gme, gmf y tradicional

Tarta belem de naranja y caramelo sin lactosa en gme, gmf y tradicional.

You can cook Tarta belem de naranja y caramelo sin lactosa en gme, gmf y tradicional using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarta belem de naranja y caramelo sin lactosa en gme, gmf y tradicional

1. It's 600 ml of leche sin lactosa.
2. You need 100 grs of azúcar.
3. Prepare 4 of huevos.
4. It's 60 grs of maizena.
5. You need 1 of varita de canela en rama.
6. It's of La corteza de ½ naranja, sin blanco para que no nos amargue.
7. It's 3 cucharadas of caramelo líquido.
8. Prepare 1 lámina of hojaldre.
9. You need of Para hacerlo en modo tradicional necesitaremos un molde de aluminio de 20 cms.

Tarta belem de naranja y caramelo sin lactosa en gme, gmf y tradicional instructions

1. MODO DE HACERLO en OLLAS Ponemos en un bol todos los ingredientes menos la canela y la naranja y batimos hasta que no queden grumos. Echamos la mezcla en la cubeta junto con la cáscara de naranja y la canela y ponemos a cocer a 120º, función menú lento removiendo continuamente hasta conseguir una crema espesa..
2. Sacamos, retiramos la cáscara de naranja y el palo de canela y reservamos. Mientras, amasamos el hojaldre bien y lo estiramos (de forma redonda) y con un diámetro de tres centímetros más que la base de la olla. Con su mismo papel, lo colocamos en la olla y echamos la crema. Programamos menú horno, 160º, 20 minutos. Al terminar ponemos la tapa horno, 200 º hasta que esté dorada a nuestro gusto..
3. MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Ponemos en un bol todos los ingredientes menos la canela y la naranja y batimos hasta que no queden grumos. Echamos la mezcla en una cazuela junto con la cáscara de naranja y la canela y lo ponemos a cocer a fuego lento removiendo continuamente hasta conseguir una crema espesa..
4. Sacamos, retiramos la cáscara de naranja y el palo de canela y reservamos. Mientras, amasamos el hojaldre bien y lo estiramos (de forma redonda) y con un diámetro de tres centímetros más que la base del molde. Con su mismo papel, colocamos el hojaldre en el molde, pinchamos el fondo para que no nos suba y echamos la crema. Lo ponemos al horno, a 180º durante 30 minutos, con calor sólo por abajo. Cuando esté dorado el hojaldre, encendemos el gratinador hasta que esté dorado a nuestro gusto.