Recipe: Appetizing Revuelto de setas, gambas y gulas

Revuelto de setas, gambas y gulas.

You can cook Revuelto de setas, gambas y gulas using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Revuelto de setas, gambas y gulas

1. You need 1 bandeja of setas.
2. Prepare 1 bandeja of gulas.
3. It's of gambas.
4. Prepare of huevos.
5. It's of sal.
6. It's of pimienta.
7. You need of ajos.
8. You need of guindilla.
9. It's of aceite.

Revuelto de setas, gambas y gulas step by step

1. En una sartén dore los ajos cortados en láminas y a continuación añadí las setas troceadas. Lo salteé todo y fue quitando parte del agua que iban soltando las setas..
2. Incorporé las gambas troceadas y la guindilla y lo salteé un poco, luego puse la gula. Cuando me pareció que ya estaba bien hecho añadí sal y pimienta y removí..
3. Separé las claras de las yemas y batí bien las claras. Las puse en el revuelto y cuando ya estuvieron bien cuajadas lo separé del fuego y puse las yemas enteras, las rompí con un tenedor, las mezcle bien y deje que cuajaran con el calor del propio revuelto..