Recipe: Appetizing Tataki de atún marinado 🍽

Tataki de atún marinado 🍽.

You can have Tataki de atún marinado 🍽 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tataki de atún marinado 🍽

1. Prepare 1 pieza of atún rojo grande.
2. It's 1 cucharada of salsa kimchi.
3. Prepare 4 cucharadas of soja.
4. Prepare 2 cucharadas of teriyaki.
5. You need 1 cucharada pequeña of jengibre en polvo.
6. Prepare 4 of a 6 gotas de Tabasco.
7. You need al gusto of Sésamo.
8. You need of Rúcula y hojas verdes un puñado.

Tataki de atún marinado 🍽 step by step

1. Prepara todos los ingredientes.
2. Prepara tu pieza de atún y reserva. En un recipiente mezcla las distintas salsas en las proporciones que figura en la descripción de los ingredientes y macera en la nevera al menos 20 minutos..
3. Pasado este tiempo en una plancha caliente sella por las cuatro caras el atún. Déjalo un par de minutos y en la misma plancha humedece la cara superior con la salsa y espolvorea el sésamo..
4. Para terminar monta tu plato como en la foto. Pon el tataki de atún con la salsa sobrante de haberlo macerado a un lado y una guarnición de hojas verdes como acompañamiento. Te recomiendo que lo acompañes con una copa de vino del bierzo o vino de toro..