Easiest Way to Cook Delicious Spaghettis de calabacín con gambas y mejillones

Spaghettis de calabacín con gambas y mejillones.

You can cook Spaghettis de calabacín con gambas y mejillones using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Spaghettis de calabacín con gambas y mejillones

1. Prepare 1 of cebolla morada.
2. It's 1 of morrón verde para freír.
3. It's 1 of puerro.
4. It's 4/5 dientes of ajo.
5. Prepare 250 g of tomate.
6. Prepare 200 g of Almejas.
7. Prepare 200 g of Gambas peladas.
8. You need 1 bolsa of mejillones crudos.
9. You need of Sal y Pimienta.
10. It's of Pimentón De la Vera.
11. It's C/N of Aceite de oliva virgen extra.
12. It's of Limón.
13. Prepare of Vino blanco.

Spaghettis de calabacín con gambas y mejillones instructions

1. Preparar un sofrito clásico con muy poco aceite de oliva virgen extra y las gambas los tomates, dejar reducir..
2. Cocinar al vapor los mejillones colocando unasrodajasdelimon y vino blanco.
3. Una vez que ha reducido el sofrito con el vino colocar en la sartén las almejas previamente reposadas en agua con sal y cocinar unos minutos hasta que se sabrán y absorban los sabores. Luego colocar los spaghettis cocinar por unos 5 minutos más y agregar los mejillones. Dejar reposar unos minutos y presentar con algunas rodajas de limón..