Magdalenas integrales de plátano en Mycook (saludables).
You can have Magdalenas integrales de plátano en Mycook (saludables) using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Magdalenas integrales de plátano en Mycook (saludables)
- Prepare 85 gr of copos de avena.
- You need 20 gr of frutos secos variados que tengas (sin cáscara).
- Prepare 75 gr of miel de azahar o cualquier otra suave.
- You need 520 gr of plátano maduro sin piel (aprox 6 plátanos).
- Prepare 10 gr of levadura química tipo Royal.
- It's 220 gr of harina de trigo integral.
- Prepare 160 gr of huevo (3 huevos).
- Prepare 200 gr of yogur natural desnatado sin azucarar (1,5 yogures aprox).
- Prepare 2 cucharaditas of canela molida.
- You need 12 onzas of chocolate negro mínimo 85% cacao.
Magdalenas integrales de plátano en Mycook (saludables) step by step
- Pon los 85 gr de copos de avena y los 20 gr de frutos secos en el vaso batidor y tritúralos a velocidad progresiva 5-6-7 durante 30 segundos hasta que queden convertidos en harina.
- Añade el resto de ingredientes, excepto el chocolate, y bate durante 1 minuto y medio a velocidad progresiva 3-5-7. Tiene que quedar una textura homogénea sin grumos.
- Mientras ve poniendo las cápsulas en el molde para magdalenas y precalienta el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.
- Rellénalas hasta que falte un dedo para el borde. Y el centro de cada una pon media onza de chocolate. Yo las corté a cuchillo para que fuera fácil partirlas.
- Hornéalas a 180ºC durante 15 minutos.
- Pasado ese tiempo haz la prueba del palillo, hundiéndolo en diagonal en varias magdalenas, para comprobar que está hecha por todas partes. Si sale limpio, están listas para hornear la siguiente tanda. Si no, déjalas entre 1 y 5 minutos más según la potencia de tu horno.
- Hornea la siguiente tanda el mismo tiempo a la misma temperatura y a disfrutarlas!!!.
- Se conservan bien dentro de una bolsa de plástico o de un tarro de cristal.
