Easiest Way to Prepare Tasty Filete de mantarraya al horno 😱😱😍😍😍😍😘

Filete de mantarraya al horno 😱😱😍😍😍😍😘.

You can cook Filete de mantarraya al horno 😱😱😍😍😍😍😘 using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filete de mantarraya al horno 😱😱😍😍😍😍😘

1. You need of 💕 Para el Marinado 💕.
2. You need 🌸 1/2 kilo of filete de raya.
3. You need 🌸 1/4 vaso of jugo de limón.
4. You need 🌸 1/4 vaso of vinagre blanco.
5. You need 🌸 1 cucharada of pimienta.
6. It's 🌸 1/2 cucharada of sal.
7. It's 🌸 2 o 3 of chiles serranos.
8. Prepare 🌸 3 cucharada of aceite.
9. You need 🌸 1/4 of cebolla Mediana.
10. It's of 💕 Para la Guarnición 💕.
11. It's 🌸 4 of papás cortadas en rodajas.
12. It's 🌸 3 of jitomates en rodajas.
13. It's 🌸 9 of cebollas cambray o (al gusto).
14. It's 🌸 1/2 of cebolla en rodajas.
15. It's 🌸 3 of Chile serranos o (al gusto).

Filete de mantarraya al horno 😱😱😍😍😍😍😘 step by step

1. Primero ponemos todos los ingredientes del marinado en la licuadora a excepción del pescado y licuamos muy bien.
2. Lavamos el filete muy bien.
3. Ahora en una charola ponemos a marinar el pescado con la mezcla que hicimos.
4. Le agregamos un toque de hierbas finas, yo las tengo en polvo y lo guardamos tapado unas dos horas de mínimo en el refrigerador.
5. A una hora y media de que se marine el pescado, ponenos a hervir las papas un poco sin sal hasta que se quieran poner suaves y de ahí las pasamos a otra charola extendidas.
6. Ya cortados los jitomates las ponemos formaditas, sólo una parte en la charola con las papas, las demás las reservamos.
7. Después igual ponenos las cebollas cambray al gusto y agregamos aceite bañando a gotas a todos los ingredientes.
8. Y metemos al horno una media hora.
9. Ya que hayan pasado las dos horas, sacamos las papas del horno, reservamos las cebollas cambray y agregamos el pescado marinado, le ponemos encima la cebolla picada, el resto de los jitomates y los chiles serranos partidos a la mitad y hasta arriba ponemos las cebollas cambray.
10. Ya todos los ingredientes listos y metemos al horno hasta que esté listo, si lo quieren jugoso lo pueden tapar con papel aluminio (el pescado), nosotros esperamos una hora pero estén al pendiente, cada horno es diferente.
11. Y listo!!! Hemos terminado, ojalá les fascine como a nosotros nos encantó!!.