Arroz con tomate y huevo frito. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso arroz con tomate y huevo frito. Aprende con este vídeo cómo hacer Arroz con Tomate y pimientos fritos, también se le conoce como arroz a la cubana. Es una receta típica de la provincia de.
Esta es de las recetas más simples que he hecho y una de mis favoritas.
Es una morcilla asada con salsa de tomate frito con un huevo frito como guarnición.
Obvio que el arroz y ese tomate por el alto indice glucemico, por tener mas carbohidratos es el que te engorda! , y si dices que comes mas proteinas, mejor porque estas son las que te mantienen sano y con energia, prefiere el huevo y las patatas ya que la papa es un mejor almidon y si van fritas mejor.
You can have Arroz con tomate y huevo frito using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Arroz con tomate y huevo frito
- It's 200 g of arroz de grano redondo.
- Prepare 2 of huevos.
- It's 2 of tomates maduros.
- You need 1/2 of cebolla.
- It's 1 diente of ajo.
- It's 1 cucharadita of azúcar.
- Prepare 1 cucharadita of sal.
- Prepare 2 Ramitas of tomillo.
- It's of aceite de oliva.
- It's of pimienta.
Aprende a preparar chorizo con tomate y huevo con esta rica y fácil receta. A la sartén se le pone aceite, enseguida se le pone el chorizo. Receta de chorizo con tomate y huevo. Los huevos revueltos con tomate me transportan directo a mi infancia, a mi abuelo le encantaban.
Arroz con tomate y huevo frito step by step
- Lava los tomates y el tomillo. Sécalos con papel de cocina y córtalos primeros en trozos. Reserva 1 ramita de tomillo y deshoja el resto..
- Pela la cebolla y los ajos. Pícalos lo más finamente posible.
- Calienta un poco de aceite en una cazuela. Añade la cebolla y sofríela hasta que empiece a transparentar. Añade el ajo y deja dorar..
- Incorpora el tomate y la ramita de tomillo. Rehoga unos minutos y agrega el agua, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja cocer hasta que se evapore todo el agua. Ve removiendo de vez en cuando.
- Aparta del fuego, retira la ramita de tomillo y coloca el sofrito en el vaso de la batidora. Tritura hasta que obtengas una salsa homogénea. Pásala por el chino para eliminar cualquier resto de piel y de semillas si es así como lo prefieres.
- Cuece el arroz en abundante agua con una pizca de sal hasta que esté al dente. Retíralo del fuego; escúrrelo muy bien y disponlo en un bol..
- Vierte un fondo de aceite en una sartén y caliéntalo, sin que llegue a humear. Casca 1 huevo, añádelo a la sartén y fríelo. Retíralo y repite la operación con los huevos restantes..
- Distribuye el arroz en el plato y vierte por encima la salsa de tomate caliente. Agrega el huevos frito y sírvelo enseguida..
Una comida muy de campo chileno. Cuando estuve en Chile trabajando en nuestro libro Del blog a la mesa, nos comimos una paila con tomates y huevos de campo y pan amasado, pura felicidad. Pon un huevo frito sobre sándwiches o hamburguesas para que tengas una opción rica y llena de proteínas. También sabrán bien como sándwiches en baguettes o en bollos con un poco de aguacate, queso y tomate. Con arroz cocido en blanco obtendrás el llamado arroz a la cubana.
