Recipe: Tasty Arroz a la cubana con huevo frito

Arroz a la cubana con huevo frito.

You can have Arroz a la cubana con huevo frito using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Arroz a la cubana con huevo frito

1. Prepare 1 taza of arroz.
2. You need 1/2 of cebolla.
3. It's 1 bote of tomate frito.
4. You need 4 of salchichas.
5. You need 2 of huevos.
6. You need of aove.
7. Prepare al gusto of ajo en polvo.
8. It's al gusto of sal.

Arroz a la cubana con huevo frito step by step

1. 1° Ponemos en un cazo agua con sal y la ponemos al fuego, vertemos dentro el arroz y lo dejamos que se cueza unos 10-15 min, remover de vez en cuando..
2. 2° Ponemos al fuego una sartén con aove y le echamos la cebolla, la dejamos cocinar unos 7-8 min y cuando estén casi transparentes añadimos las salchichas en trocitos pequeños, removemos un par de minutos..
3. 3° Como ya tendremos el arroz cocido y escurrido, lo añadiremos al contenido de la sartén, removemos un par de minutos y añadimos el tomate, ajo en polvo y sal. Ponemos a fuego lento y removemos unos 5 minutos..
4. 4° Mientras tanto, ponemos otra sartén al fuego con aove a fuego fuerte para que se caliente rápido, cuando esté caliente bajamos el fuego y freímos 2 huevos con una pizca de sal en la yema..
5. 5° Apartamos arroz y el huevo... ¡Y listo!!.